Le service vu du self

Lier des liens avec le personnel et développer une culture alimentaire.

Nouer des liens avec le personnel et développer une culture alimentaire.

Les élèves du primaire sont invités à passer au self et découvrent en quoi ils sont capables de développer leur propre autonomie alimentaire et sociale. Accueillis par le personnel de cuisine et un animateur, ils ont droit à plusieurs tailles de portions en fonction de leur appétit. Des explications sur la composition des plats et l’intérêt de varier leur alimentation sont données. Un lien fort se noue alors entre les personnels et les jeunes convives : le contraire d’un accueil anonyme où les relations se limitent à des réflexes mécaniques.

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